Comprar Caviar

Hoy en día es relativamente fácil comprar caviar. Hace años, este producto tan solo era consumido por lugareños de los alrededores del mar Caspio. Con el paso del tiempo, el caviar pasó a formar parte de las mesas más exclusivas. En la actualidad, existen en el mercado diferentes clases y categorías de este producto, lo que permite que todos puedan disfrutar de su sabor.

Dónde Comprar Caviar en España

La sobre-explotación del esturión para la adquisición de las huevas y el tiempo que tarda en alcanzar la madurez reproductiva, hasta 20 años, ha aumentado en exceso el precio de este manjar, ya de por sí caro. Esto ha hecho que se creen muchos sucedáneos del caviar, por ejemplo, las huevas de salmón, de trucha, de lumpo o de bacalao. Incluso se han creado caviares con huevas de caracol, con aceite de oliva o con vinagre balsámico. Estos productos se comercializan en muchos supermercados del país.

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Si lo que quieres es comprar una lata de caviar de esturión, tendrás que dirigirte a una tienda especializada. Por ejemplo, lo encontrarás en la sección de productos gourmet de El Corte Inglés o en un negocio de alimentos delicatessen de tu ciudad. También lo puedes adquirir de forma online en Amazon.

 

Dónde Comprar Caviar en Madrid

En Madrid, se puede adquirir caviar de cualquier calidad y al mejor precio. En muchas de estas tiendas encontrarás variedades de caviar iraní o ruso.

Algunas de las tiendas que puedes visitar son Black Pearl, Maison du Caviar Khazar o Delikatia.

Dónde Comprar Caviar en Barcelona

Barcelona dispone de muchos negocios en los que puedes obtener caviar de la mejor calidad. Al comprarlo en una de estas tiendas, tendrás la garantía de que la procedencia es la que realmente se indica, que la manipulación durante el transporte ha sido la correcta y si el caviar es realmente de la especie de esturión deseada.

Encontrarás el caviar que buscas en Caviar SOS, en Teremok, o en Caviar Nacarii Store.

Comprar Caviar Online

La compra de caviar por Internet siempre ha de hacerse con la mayor de las garantías. El caviar es sumamente caro como para correr riesgos en la manipulación. Además, es un producto susceptible de ser utilizado como estafa.

Para evitar este tipo de problemas, te recomendamos usar páginas de confianza. Uno de los sitios web en las que comprar caviar online con total garantía es Amazon. Los proveedores que suministran los productos por medio de su plataforma están verificados. Además, puedes conocer los comentarios de otros usuarios, que te ayudarán a tomar la mejor decisión.

La variedad en la tienda online de Amazon es muy amplia, puedes adquirir caviar Beluga, Caviar Sevruga o Caviar Oscietra, con todas las garantías que puede dar el gigante de las compras online.

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También puedes comprar caviar online en páginas con productos nacionales. Aunque el caviar más reconocido sea el que procede originariamente del esturión criado en el mar Caspio y los alrededores, también existe en otras zonas de Europa y Asia. Sus huevas se usan igualmente para crear este producto. Esos negocios disponen de sus propias páginas web, en las que adquirir productos de calidad.

El caviar español está entre los mejores del mundo. Uno de ellos es el caviar de Riofrío que se produce en Granada y que tiene su propia página para compras online. Otro ejemplo es el Caviar Nacarii, elaborado en el Valle de Arán, con la supervisión de expertos iraníes y que puedes pedir en su web.

 

Comprar caviar en Rusia

Comprar caviar en Rusia

Comprar el caviar directamente en el país de procedencia no es recomendable. Es cierto que el precio resulta más económico si lo compras en las inmediaciones del Caspio, pero hay una serie de inconvenientes.

  • La cantidad. Las leyes del país estipulan que cada visitante tan solo pueda sacar del país 250 gramos del preciado alimento. Si se quiere sacar más, habrá que pasar antes por el Ministerio de Desarrollo Económico y Comercio de Rusia, para obtener un permiso especial.
  • La temperatura. El mejor caviar no ha pasado por un proceso de pasteurización. Esto limita notablemente el tiempo de consumo preferente. Los cambios de temperatura afectarán la calidad del producto, pudiendo incluso estropearse durante el transporte. Si optas por comprarlo, tendrás que transportarlo en una bolsa térmica.
  • Los golpes. Cualquier golpe puede estropear el envase y el contenido del mismo. Un viaje en avión tal vez no sea lo más conveniente para un alimento tan caro y delicado.
  • La logística. Los avances en logística hacen que las distancias sean recorridas en menor tiempo, que los productos perecederos lo hagan en condiciones óptimas y que el precio sea más económico. La diferencia de precio final, en cantidades tan pequeñas, no justifica un desplazamiento de ida y vuelta a Rusia.

Comprar caviar en países fuera de Europa

Al igual que ocurre en España, también hay otros países de Europa en los que se puede adquirir el caviar, como en piscifactorías de Italia, Francia o Bélgica . En el caso de países americanos, se produce en Estados Unidos al norte, y en Argentina, Colombia o Uruguay al sur. En todos estos lugares hay negocios especializados o tiendas online de la misma empresa o como plataformas mediadoras, como Amazon, para la compra directa.